« Chaque recette de ce livre est le reflet d’une histoire, d’une personnalité, d’un moment vécu ensemble. Vous y trouverez des plats revisités, des créations audacieuses, mais surtout, vous y retrouverez l’âme de nos invités »
Frédéric Lopez
« Un Dimanche à la Campagne » est bien plus qu’une émission, c’est un espace de partage et d’authenticité.
Chaque dimanche, Frédéric Lopez a le privilège de voir ses invités se livrer, dévoilant les moments de joie comme les moments plus difficiles de leurs parcours avec la même sincérité.
La séquence où les invités préparent leurs recettes est un instant privilégié. Les masques tombent et ce sont des moments de vérité qui émergent, au rythme des plats qui se préparent. La cuisine devient le théâtre de confidences touchantes et de rencontres sincères.
À la table de nos invités, avec plus de 70 recettes :
Bar en croûte de sel de Cyril Lignac – burger vegan de Santa – la fameuse chouchouka d’Alban Ivanov – clafoutis à l’abricot de Jeanfi Janssens – cookies de Gaëtan Roussel côte de veau poêlée de girolles de Guy Savoy – craquante chocolat de Nina Métayer – crème de chèvre à la poire de Stéphane De Groodt – croquiflette réconfortante de Fabien Olicard – crumble framboise et sirop d’érable d’Isabelle Boulay – curry de gambas aux combavas de Catherine Lara – gâteau au chocolat croquant de Tatiana de Rosnay et Clara Luciani – gratin de légumes de François-Xavier Demaison – guizadas d’Aurélie Saada – keftas de courgettes et de carottes de Sonia Rolland – légumes d’automne farcis de Barbara Schulz – linguine au pesto maison de Adriana Karembeu – mousse au chocolat de Julie Andrieu – mousse au chocolat 0 gaspi de Jean-François Piège – papillote d’espadon de Christophe Dechavanne – pâte a brioche de Pierre Hermé – pâtes aux légumes du soleil d’Alex Vizorek – poires pochées au gorgonzola de Zabou Breitman – raviolis ricotta potimarron citron de Norbert Tarayre – salade avocat au crabe d’Anggun – salade de quinoa de Max Boublil – saumon au miso de Cœur de pirate – tarte au citron d’Aurélie Valognes – tarte aux noix de pécan de Mélissa Da Costa – tarte tatin de Roselyne Bachelot – tarte tomate aubergine, mozzarella de Marine Lorphelin…
Pierre Murat a été rédacteur en chef adjoint de Télérama et participe régulièrement au Masque et la plume sur France Inter. Il est l’auteur d’une dizaine d’ouvrages dont la série L’année du cinéma et le Guide du Cinéma chez soi de Télérama.
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